Occhipinti – SP68 Bianco 2024

Sicilijanski terroir u čaši – mirisi Mediterana i vulkanskog tla

Vinska karta

O vinu

Okus i dojam

Citrus, breskva, marelica, bijelo cvijeće i mediteransko bilje. Na jeziku svježe, mineralno i elegantno, s čistom i suhom završnicom.

Sorta i stil

60% Zibibbo, 40% Albanello. Organski i biodinamički uzgoj, 15 dana maceracije, fermentacija i odležavanje u betonskim tankovima. Bez filtracije, minimalan sumpor.

Regija i stil

Vittoria, Sicilija – Terre Siciliane IGT. Mediteranska klima, biodinamika i autentični terroir Sicilije u modernom natural stilu.

Vino koje donosi duh Sicilije

SP68 Bianco dolazi iz vinograda oko Vittorie i nosi ime ceste koja prolazi kraj njih. To je vino koje spaja prirodni pristup i autentičnost terroira, biodinamički uzgojeno i minimalno intervencijsko, ali s velikim karakterom.

U čaši – svježina i elegancija

Boja je slamnato žuta sa zlatnim odsjajem. Na nosu dominiraju citrus, breskva, marelica i bijelo cvijeće, uz note ružmarina i kadulje. Na jeziku svježe, mineralno i elegantno, s aromatičnošću Zibibba i čistom, suhom završnicom.

O vinaru

Arianna Occhipinti je zaštitno lice prirodnih vina Sicilije. Vinariju je osnovala s 22 godine, a danas obrađuje 25 ha vinograda u Vittoriji organski i biodinamički. U podrumu vjeruje u minimalne intervencije: spontana fermentacija, beton, bez filtracije i s minimalnim sumporom. Njena vina su iskrena i živahna – baš kao i ona sama.