
Točkica x Gudin – gostovanje u Splitu
Točkica slavi svoj treći rođendan, a za ovu priliku izlazi iz Zagreba i dolazi u Split – u goste Gudinu na Pazaru.
Postoje mjesta koja ne treba previše objašnjavati. Sjednete, naručite i odmah znate da ste negdje gdje se kuha s razlogom. Točkica je jedno od tih mjesta. Gudin je drugo.
Nakon što je Gudin prošle godine gostovao u Točkici i donio komad dalmatinskog stola u Zagreb, sada uzvraćamo posjet. Na jedan dan preuzimamo njihov stol i donosimo jela zbog kojih se u Maceljsku dolazi iznova – bez izmjena, bez prilagodbi, točno onako kako ih radimo svaki dan.
Večer nije zamišljena kroz klasične slijedove. Kuhamo à la carte, a vi birate što vam se jede i kojim tempom želite večer.
Menu takeover
Predjela
Pašteta od kokota
Zapečene štrukle
Pohane bukovače
Glavna jela
Bečki odrezak i krumpir salata
Patka s mlincima
Divljač s njokima
Desert
Kaiserschmarrn
Bez izmišljanja. Bez dekonstrukcije. Samo kuhinja koja zna što je.
Uz jela pripremamo i selekciju prirodnih vina na čaše, uz mogućnost naručivanja iz vinske karte.
Informacije i rezervacije
📍 Gudin.pigeria – Splitski pazar, Split
Rezervacije za večeru su ograničene, preporučujemo da svoje mjesto osigurate na vrijeme.
Tjedan dana kasnije, 9. svibnja, Gudin dolazi u Zagreb.


Datum